Intsektuak: etorkizuneko proteina

Consumer / 2018-11-10 / 714 hitz

Modu jasangarrian ekoizten dituzte, eta betiko biltegian dauden elikagaiak bezain osasungarriak dira. Jateko balio duten intsektuak irtenbide bat izan litezke 2030. Urterako ingurumenak izango duen erronkari erantzuteko: munduan biziko diren 9.000 milioi pertsonak elikatzea.

Continue reading

Dieten etsaia glutena denekoa

Sara Muerza / 2016-09-09 / 803 hitz

Glutenik gabeko elikagaien kontsumoak gora egin du azken denboraldian, baita alergiarik ez diotenen artean ere. Hainbat adituren arabera, aldiz, glutena duten produktuak baino kaltegarriagoak dira, azukre eta gantz kantitate handiagoak dituztelako.

Continue reading