{"id":1832,"date":"2013-01-14T09:33:32","date_gmt":"2013-01-14T09:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/?p=1832"},"modified":"2013-01-24T13:14:02","modified_gmt":"2013-01-24T13:14:02","slug":"onddoz-beteriko-kiribil-kurruskatsua-kuia-kremarekin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/2013\/01\/onddoz-beteriko-kiribil-kurruskatsua-kuia-kremarekin\/","title":{"rendered":"Onddoz beteriko kiribil kurruskatsua, kuia kremarekin"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/paperekoa.berria.info\/plaza\/2013-01-12\/037\/001\/onddoz_beteriko_kiribil_kurruskatsua_kuia_kremarekin.htm\" target=\"_blank\">Iker Markinez \/ 2013-01-12 \/ 247 hitz<\/a><\/p>\n<p><!--more--><strong>OSAGAIAK<\/strong><br \/>\n<strong>4 pertsonarentzako osagaiak:<\/strong><\/p>\n<p><b>Kremarentzako<\/b><br \/>\n300 g kuia<br \/>\nOliba olioa<br \/>\n2 baratxuri ale<br \/>\nTipulina<br \/>\nEsne gain basokada bat<br \/>\nGatza<\/p>\n<p><b>Kiribilentzat<\/b><br \/>\n200 g onddo<br \/>\nOliba olioa<br \/>\nGurin koilarakada bat<br \/>\nTipulina<br \/>\n3 koilarakada irin<br \/>\nLitro erdi esne<br \/>\nGatza<br \/>\nPiper hauts beltza<br \/>\n8 brik orri<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Krema prestatzeko, lapiko batean oliba olio zorrotada bat bota; eta berotutakoan, tipula eta baratxuri aleak puska handietan gehitu. 10 minutuz erregosi ondoren, kuia ere azala kenduta eta puska handietan moztuta bota bertara. Urez estali, baina juxtuan, pasatu gabe eta ondoren esne gain basokada ere gehitu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Guztia su bizian irakin ondoren, irabiagailutik pasa, gatz pitin bat bota eta gorde.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Kiribilak prestatzeko, lehenik onddoak garbitu eta pusketa txikietan moztu. Bitartean, lapiko zabal batean oliba olio zorrotada jarri, eta tipulina pusketa txikietan moztuta bertan jarri; 10 minutuz erregosi. Jarraian, onddoak gehitu, eta beste 10 minutuz erregosi. Gatz pitin bat eta piper hauts beltza ere gehitu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Ondoren, gurin koilarakada gehitu, eta hiru koilarakada irin ere bai. Dena ongi nahastu, eta litro erdi esnea pixkanaka gehituz joango gara. Nahastu eta saltsa krematsu bat lortuko dugu. 10 minutuz irakin ondoren, prest izango dugu krema. Hozten utzi beharra dago, ordea, brik kiribilak errazago betetzeko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Brik orriak hartu eta, taloak balira bezala, erdian onddo krema koilarakada pare bat jarri, eta buelta pare bat emanez kiribil itxuran bildu, Horrela zortzi kiribilak bete arte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Labea berotzen jarri, eta 180 gradutan bost minutuz mantendu, berotu eta gorritu daitezen. Jarraian mahaira ateratzeko prest daude; horretarako, kuia krema pixka batez busti ditzakegu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iker Markinez \/ 2013-01-12 \/ 247 hitz<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,43],"tags":[792,3,5081,44,861],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"liburutegia","author_link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/author\/liburutegia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1832"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1836,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832\/revisions\/1836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}