{"id":1991,"date":"2013-01-21T10:26:58","date_gmt":"2013-01-21T10:26:58","guid":{"rendered":"http:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/?p=1991"},"modified":"2013-01-21T10:27:12","modified_gmt":"2013-01-21T10:27:12","slug":"oilagorrak-saltsan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/2013\/01\/oilagorrak-saltsan\/","title":{"rendered":"Oilagorrak saltsan"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/paperekoa.berria.info\/plaza\/2013-01-19\/037\/001\/oilagorrak_saltsan.htm\" target=\"_blank\">Iker Markinez \/ 2013-01-19 \/ 166 hitz<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><!--more-->OSAGAIAK<\/strong><br \/>\n<strong>4 pertsonarentzako osagaiak:<\/strong><\/p>\n<p>4 oilagor<br \/>\n2 tipula<br \/>\nAzenario bat<br \/>\n3 baratxuri ale<br \/>\n2 errezil sagar txiki<br \/>\nOporto basokada bat<br \/>\n2 basokada Arabako Errioxako ardo beltz<br \/>\nPiperbeltza<br \/>\nGatza<br \/>\nOliba olioa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Oilagorrak lumatu eta garbitu. Ondoren, errezil sagarrak erditik moztu eta oilagor bakoitzaren barruan sartu. Gatza eta piperbeltza bota, eta lapiko batean, oliba olio zorrotada batekin erregosi, 10 minutuz, alde guztietatik ongi gorritu arte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Bitartean, baratxuriak, tipula eta azenarioa pusketatan moztu, eta oilagorretara nahastu. Beste 15 bat minutuz eduki, barazki horiek ere gorritu eta erregosi puntu bat har dezaten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Ondoren, oporto eta ardo basokadak gehitu, eta irakiten eduki ardoaren kantitatea erdira jaitsi arte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Urez dena ongi estali, eta pare bat orduz, su motelean irakiten eduki. Gatz pitin bat gehiago bota.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Lapikotik oilagorrak atera, eta tripako sagar pusketak lapikoan utzi. Oilagorrak erretilu batean gorde.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Lapikoko saltsa irabiatu eta, txino baten laguntzaz, beste lapiko batera pasatu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Oilagorrak bertan sartu, eta beste ordu laurden batez irakin saltsa loditu arte. Prest dauzkagu mahaira zerbitzatzeko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iker Markinez \/ 2013-01-19 \/ 166 hitz<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,43],"tags":[792,3,5081,44,902],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"liburutegia","author_link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/author\/liburutegia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1991"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1991"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1994,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1991\/revisions\/1994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}