{"id":6591,"date":"2014-05-26T08:45:49","date_gmt":"2014-05-26T08:45:49","guid":{"rendered":"http:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/?p=6591"},"modified":"2014-05-24T19:35:22","modified_gmt":"2014-05-24T19:35:22","slug":"nafarroako-zainzuriak-onddoz-beteak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/2014\/05\/nafarroako-zainzuriak-onddoz-beteak\/","title":{"rendered":"Nafarroako zainzuriak onddoz beteak"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/paperekoa.berria.info\/plaza\/2014-05-24\/037\/001\/nafarroako_zainzuriak_onddoz_beteak.htm\" target=\"_blank\">Iker Markinez \/ 2014-05-24 \/ 233 hitz<\/a><\/p>\n<p><!--more--><strong>OSAGAIAK<\/strong><br \/>\n<strong>4 pertsonarentzako osagaiak:<\/strong><\/p>\n<p>Dozena eta erdi zain zuri fresko<br \/>\n300 g onddo<br \/>\nTipulina<br \/>\nLitro erdi esne<br \/>\n2 koilarakada irin<br \/>\nBasokada esne gain<br \/>\nGatza<br \/>\nPiperbeltz hautsa<br \/>\nAzukrea<br \/>\nOliba olio birjina<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Lehenik, tipulina txikitu eta zartagin batean ipini, gatz pitin batekin eta olio zorrotada batekin, su motelean.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Bitartean, onddoak garbitu, pusketatan zatitu, eta tipulina dugun zartaginera gehitu. Beste olio zorrotada bat gehitu, eta gatz pitin bat ere bai. Beste 15 minutuz erregosten mantendu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Bi koilarakada irin gehitu, eta guztia ongi nahastu. Ondoren esnea gehitzen hasi, poliki-poliki. Guztia nahastu. Hala onddo bexamel krematsu bat lortu arte. Garrantzitsua da bexamela oso mehea ez gelditzea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Zainzurien prestaketarekin hasteko, lapiko altu bat urez bete, gatza eta koilarakada bat azukre gehitu; irakiten ipini su bizian.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Bitartean, zainzuriak garbitu, oinaldea moztu eta azal leuna bistan gelditu arte zuritu, zainzurien punta zuritu gabe. Ura irakiten hastean, zainzuriak bertara gehitu eta irakiten eduki hamar bat minutuz, zainzuri bakoitzaren lodieraren arabera alda daiteke denbora hori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Ondoren, zainzuriak erretilu batera atera eta hozten utzi. Lapikoko ura gorde, geroago pixka bat beharko dugu eta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Zainzuriak banan-banan erditik moztu eta onddo bexamelaz bete; guztiekin berdina egin, eta labeko erretilu batean jarri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Labea berotzen jarri, eta beroa dagoenean, bost minutuz sartu, zainzuriak ongi berotzeko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u2022 Bitartean lapiko txiki batean, esne gaina irakiten jarri, zainzuriak egosteko erabili dugun urarekin batera. Pixka bat loditzen denean, erretilua labetik atera eta gainetik bota.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iker Markinez \/ 2014-05-24 \/ 233 hitz<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,43],"tags":[2181,3,5081,44,1755],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"liburutegia","author_link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/author\/liburutegia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6591"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6593,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6591\/revisions\/6593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}