{"id":7663,"date":"2014-09-08T07:49:20","date_gmt":"2014-09-08T07:49:20","guid":{"rendered":"http:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/?p=7663"},"modified":"2014-09-08T07:49:20","modified_gmt":"2014-09-08T07:49:20","slug":"marmitakoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/2014\/09\/marmitakoa\/","title":{"rendered":"Marmitakoa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.berria.eus\/paperekoa\/2122\/045\/002\/2014-09-06\/marmitakoa.htm\" target=\"_blank\">Iker Markinez \/ 2014-09-06 \/ 186 hitz<\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;text-align: justify\">Denboraldi berriko lehen errezeta gisa, hemengoa, goxoa eta garai-garaikoa dugun platera aukeratu dugu: marmitakoa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Prestatzen hasteko, garbitu piperrak eta tipula, zuritu behar direnak, eta txiki-txiki moztu ondoren; sartu baratxuri ale xehetuekin batera lapiko handi batean, eta erregosi hamabost minutuz; horrekin batera, gehitu oliba olio eta gatz pixka bat ere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ondoren, moztu bi tomateak dado forman eta gehitu lapikora. Erregosten eduki beste hamar bat minutuz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Bitartean, zuritu patatak, eta lapikora gehitu puskatan ebakita. Ondoren, bota ura, estali osagai guztiak pare bat hatz goragora arte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Bota gatza eta, piper txorizero lehorrari kendu barruko haziak, eta sartu lapikoan; han, hidratatu egingo da, mami goxoa egiteraino. Lapikoa egosten eduki 35 minutuz, pataten arabera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ondoren, atera piper txorizeroa lapikotik, eta banandu mamia azaletik. Mamia berriro lapikora sartu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Hegaluzea mozteko ordua da. Bi modutara moztu daiteke. Dadotan moztuta, edo antzinako modura: hau da, eskuekin xehetuta. Bietako edozein aukeratuta ere, kontuan hartu behar da sua itzali behar dela hegaluzea lapikora gehitzen den momentu horretan bertan; izan ere, lapikoak duen beroa nahikoa izango da. Beraz, hegaluzea gehitzean, itzali sua, eta utzi geldirik lapikoa. Hamar bat minutu pasatutakoan, plater goxoa dastatzeko prest izango dugu jada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iker Markinez \/ 2014-09-06 \/ 186 hitz<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,43],"tags":[2181,3,5081,44,3180],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"liburutegia","author_link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/author\/liburutegia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7663"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7663"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7665,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7663\/revisions\/7665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}