{"id":7984,"date":"2014-10-27T12:07:57","date_gmt":"2014-10-27T12:07:57","guid":{"rendered":"http:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/?p=7984"},"modified":"2014-10-27T12:07:57","modified_gmt":"2014-10-27T12:07:57","slug":"onddo-berria-gorringoarekin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/2014\/10\/onddo-berria-gorringoarekin\/","title":{"rendered":"Onddo berria gorringoarekin"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.berria.eus\/paperekoa\/2122\/045\/001\/2014-10-25\/onddo_berria_gorringoarekin.htm\" target=\"_blank\">Iker Markinez \/ 2014-10-25 \/ 194 hitz<\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.berria.eus\/paperekoa\/1924\/045\/421150\/2014-10-25\/osagaiak.htm\" target=\"_blank\"><strong>OSAGAIAK<\/strong><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.berria.eus\/paperekoa\/1924\/045\/421150\/2014-10-25\/osagaiak.htm\" target=\"_blank\"><strong>Lau lagunentzat<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Kilo erdi onddo<\/p>\n<p>Lau arrautza<\/p>\n<p>Bi tipulin<\/p>\n<p>Bi baratxuri ale<\/p>\n<p>Olio birjina<\/p>\n<p>Gatza<\/p>\n<p>Piper hauts beltza<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">1. Oraintxe onddo sasoi betean gaude, eta, errezeta ahalik eta goxoena ateratzeko, onddo berriak erabiltzen baditugu \u2014txiki edo ertainak\u2014, askoz ere goxoagoa aterako zaigu platera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">2. Lehenik, onddoen zurtoinak zuritu, eta ondoren onddoak uretatik pasa, txapelak ongi garbitzeko. Ez beldurtu uretan bustitzean; izan ere, hezetasun falta izaten dute maiz, eta ongi etorriko zaie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">3. Ondoren, xaflatan moztu eta gutxinaka zartagin batean frijitu. Hiru bat txandatan. Frijitu ahala, erretilu batean gordetzen joan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">4. Gero, zartagin berberean olio pixka bat gehixeago ipini, eta bertara tipulin eta baratxuri ale xehatuak gehitu. Gatz pittin bat gehixeago bota, eta 15-20 minutuz su motelean erregosi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">5. Horren ondoren, aurretik frijitutako onddoak zartaginera gehitu, eta ongi nahastu. Mantendu bost bat minutuz, dena ongi berotu dadin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">6. Aldi berean gatz pittin bat gehitu, eta gustukoa baduzue, piper hautsa ere bai, bizitasun berezia emango baitio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">7. Ondoren, lau arrautzak gorringo eta txuringoetatik banatu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">8. Zerbitzatzeko, plateraren inguruan jarriko ditugu onddoak, eta argazkian ikusten den moduan arrautzaren gorringo gordina erdian jarri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">9. Jateko garaian, gomendagarria da labanarekin arrautzaren gorringoa puskatzea eta, ondoren, onddoekin nahastuta jatea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iker Markinez \/ 2014-10-25 \/ 194 hitz<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[81,7,43],"tags":[2181,119,3,5081,44,1912],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"liburutegia","author_link":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/author\/liburutegia\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7984"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7984"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7990,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7984\/revisions\/7990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eibz.educacion.navarra.es\/blogak\/liburutegia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}